Macarons Aux Amandes

une petite recette trouvé sur http://www.marmiton.org/recettes/recette.cfm?num_recette=19531
a tester :
Les macarons aux amandes
Prix de revient : 6,50 Euros pour 90 macarons

2 blancs d'oeuf
125 g de sucre
175 g d'amandes en poudre
1 cuillère de cannelle

Battre les blancs en neige
Ajouter d'abord le sucre puis les amandes et la cannelle
Disposer en petits tas
Faire cuir 10 min au four 160°c/th5

On a utilisé des moule a tartelette en silicone trouvé à la foire fouille.
L'équivalent d'une cuillère à café dans chaque moule (les proportions permettent de faire 30 macarons).
C'est facile et rapide a faire et surtout c'est excellent... miam
Perso je les trouve un peu trop sucré, et pour notre four a gaz, th5 c'est un peu trop. Testez comme ca et corrigé en fonction du résultat (moi c'est 100 gr de sucre et 15 min Th 4).

On peut mettre aussi de la poudre de noisette avec ou en remplacement de l'amande. On a testé avec un peu de noix écrasé et c'est super bon.

Pour la cannelle, vous pouvez en soupoudrer un peu sur les macarons avant cuisson plutôt que de la mélanger dans la pate. Ca a le même gout et ça permet d'en faire avec et sans cannelle et ça permet de les identifier.


Avant cuisson


Juste sortie du four


Prés à manger

Mmmmmmmmm, je peux le dire maintenent que j'y ai gouté.............c'est super bon!!!

Quel talent maitre Shlink!!!

bon + bravo + merci
sacrés Schlink-Schlink !!

Coucou, c'est Ingrid, pour en avoir mangé une bonne vingtaine, je peux dire que ces macarons étaient excelleeeeeeeeeeeeeeeeeeennnnnnnnnnts ! ! !
Par Crom ! ! !

J'ai toujours su que les nains étaient des goinfres !

Mais certains plus que d'autres ! Moi, je me suis contenté d'une dizaine... Zut !

Je précise que ceci est entièrement de la jalousie !

Citation :

J'ai toujours su que les nains étaient des goinfres !

Mais certains plus que d'autres ! Moi, je me suis contenté d'une dizaine... Zut !

Je précise que ceci est entièrement de la jalousie !

C'est re-Ingrid ! ! ! Quand on veut jouer naine, il vaut mieux avoir bon appétit ! ! ! En ce qui me concerne, no problem ! ! ! (souvenez-vous du banquet hobbit ! ! ! J'ai mangé de tout et en moults quantités ! ! ! Arf, arf, arf, par crom ! ! !

Moi j'ai eu le plaisir de rester tout le GN en cuisine

HOBBIT POWER !

merci qui??? ben non! pas merci schlinck!
ça vous a plu?!! c'est MOI qui les avait fait!
il faut rendre à schlinckette ce qui appartient à schlinckette!!!
et merci des compliment quand même

cette femme est spoliée, vive Astroméria !
que la vérité surgisse, fichtre de fouchtre !

signé : le comité de la vraie vérité sur le vrai miam qu'on mange

ouaiiis , heu la c'est vraiment moi douarf, heu,
ouais c'etait super bon, et heu vive shlinkette ouais, alstromeria tout ça , en ai mangé plein aussi
hou a bas l'aut', la pfff
hein ? qui ca? sarko?

Ok, merci Mag alors, quel talent !!!

merci merci... ça fait du bin d'être reconnue à sa juste valeur
A ma décharge, sans Schlinck, il n'y aurai pas eu de macarons
il m'a menacer si je ne les faisais pas

ah le goujat !!! nous le rosserons à la plus souvenance façon lorsque nous aurons le plaisir de croiser le fer avec ce malandrin !!

caches toi dans tes oripeaux, vile scélérat !

Un super grand bravo à Schlinckette pour ces délicieux macarons, sans oublier Schlinck bien sûr ! ! !