Les bonnes recettes de maîtres Schlinck et sa Schlinckette

Recettes_medievales.zip
Y a celles que vous avez déjà goutté et bien d'autres à tester.
Allez, lancez vous, c'est très bon et pas compliqué à faire. Il faut juste oser

Un brouet de chapon en guise de dinde au marron par exemple... miam !

Merci pour ce lien mister Schlink, je tâcherai d'en faire bon usage

chouette j'en salive d'avance
merci aux cuistos de partager leurs recettes!

En tout cas, félicitations aux cuistos, c'était vraiment excellant le troll et la pisse d'orc!

un grand merci pour ces belles recettes, et pour nous avoir régalés au Sauvas.

PS: euuuh au fait c'était lesquelles de recettes qu'on a mangé ???

Héhé
Samedi soir
Frigousse bourguignotte (mais sans lardon, on a remplacé la quantité de lardon par du boeuf à cause d'un problème d'allergie au porc)
Porez de navets et pommes (la blanche)
Porez de courge (la orange)

Dimanche, la sauce avec le poulet c'était la sauce du cominée de poulaille (y en avait deux, l'originale et une variante où la farine de riz remplacait la mie de pain toujours pour un problème d'allergie mais au gluten cette fois)

Cette fois ci y en avait pas mais en générale y a aussi de l'espinarde en brouet (je remplace l'orge par du blé ou du riz pour des problèmes de disponibilité, je trouve pas d'orge, et d'allergie au gluten d'un des membre). Très bien pour les récalsitrants aux épinards, j'en ai converti plus d'un (tous sauf un il me semble... )

MERRRRRRRRRRRRRRRRCIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!